◎洋芋沙拉堡
馬鈴薯
小黃瓜
雞蛋
蘋果
鹽
美乃滋
軟式法國土司
美生菜
先將馬鈴薯和雞蛋煮熟，水煮或用電鍋蒸熟都可以。待其
冷卻之後將馬鈴薯去皮切丁；雞蛋去殼切丁。再將小黃瓜
和蘋果洗淨擦乾之後，也切成同樣大小的丁狀。然後只要
將所有材料拌勻，變成了洋芋沙拉。
將軟式法國土司中間橫剖一刀，放入烤箱中烤熱，大約三
至五分鐘。取出抹上適量美乃滋，鋪上冰鎮過的美生菜，
記得瀝乾水分，再放上洋芋沙拉。
【微笑小筆記】
不一定要使用軟法，不過因為這款麵包加有起司粉，吃起
來很香。但是，你可以按照各人喜好或者選擇手邊容易取
得的食材，例如一般法國麵包或大亨堡之類的。
完成的洋芋沙拉直接食用也一樣很好吃呢！
放進冰箱冰過會更好吃喔！
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